コーヒーからポリフェノール [日々の出来事]
コーヒーからポリフェノール!
心だけでなく体も癒やす!
動脈硬化の抑制などに効果が
あるとされるポリフェノール。
赤ワインやココアなどに含まれている
ことは広く知られている。
しかし、コーヒーにも赤ワインに
匹敵する量のポリフェノールが含まれ、
一日の食生活の中で仕事の合間や
食後に飲むコーヒーから最も多くの
ポリフェノールが摂取されていることが、
ポリフェノール研究の第一人者として
知られるお茶の水女子大大学院の
近藤和雄教授の調査・研究で分かった
との事です!
コーヒー大好きの私にしては朗報です^^
心だけでなく体も癒やす!
動脈硬化の抑制などに効果が
あるとされるポリフェノール。
赤ワインやココアなどに含まれている
ことは広く知られている。
しかし、コーヒーにも赤ワインに
匹敵する量のポリフェノールが含まれ、
一日の食生活の中で仕事の合間や
食後に飲むコーヒーから最も多くの
ポリフェノールが摂取されていることが、
ポリフェノール研究の第一人者として
知られるお茶の水女子大大学院の
近藤和雄教授の調査・研究で分かった
との事です!
コーヒー大好きの私にしては朗報です^^
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